8月14日，江苏省农学会第十七期青年学术沙龙在江苏农牧科技职业学院成功举行。本期沙龙以 “聚焦生物智造与品质调控——青年创新驱动食品与农业科技发展” 为主题，汇聚了来自省内外多家高校与科研院所的专家学者及青年科研人员围绕食品领域科技创新展开深入交流。江苏省农学会秘书长江蛟、江苏农牧科技职业学院食品与健康学院院长傅宏庆出席学术沙龙。

       学术报告环节氛围热烈、内容充实。来自上海交通大学、安徽农业大学、江苏海洋大学、南阳理工学院及江苏农牧科技职业学院的优秀青年学者，围绕酿酒酵母细胞工厂构建、植物胁迫早期监测、园艺产物香气物质代谢调控等主题，分享最新科研成果、研究思路与技术经验，展现了青年科研工作者扎实的科研功底与创新探索活力。

       本次青年学术沙龙立足农业与食品科技发展需求，为青年科研人才搭建了高效的学术交流与思想碰撞平台，有效拓宽了青年学者的科研视野，促进了跨院校、跨领域的学术沟通与技术联动，为推动食品与农业领域青年创新、助力行业高质量发展注入动力。